麻婆豆腐烧鳗鱼做法
2018-04-15 13:47:57
用料
鳗鱼干1条
豆腐200克
鸡蛋2个
姜丝适量
料酒,生抽各1勺
做法
1鳗鱼干冲洗干净,剪段温水泡30-60分钟备用。
2豆腐切块,用开水焯一下去豆腥后捞出,放盘子里备用。
3鳗鱼干放豆腐上摆好,放姜丝。
4打两个鸡蛋,放料酒,生抽各一勺。
5上锅蒸20分钟即可
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用料
鳗鱼干1条
豆腐200克
鸡蛋2个
姜丝适量
料酒,生抽各1勺
做法
1鳗鱼干冲洗干净,剪段温水泡30-60分钟备用。
2豆腐切块,用开水焯一下去豆腥后捞出,放盘子里备用。
3鳗鱼干放豆腐上摆好,放姜丝。
4打两个鸡蛋,放料酒,生抽各一勺。
5上锅蒸20分钟即可
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