烤冷面含甚么胶

2018-04-17　分类：百科

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烤冷面使用的面饼中添加了过量的明矾或者工业明胶，过量食用会对人体造成很大危害。烤冷面是东北地区特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食。