芥兰有什么叫法

生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。

芥蓝别称有：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜。为十字花科、芸薹属一生生草本植物。

芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜。

又名白花芥兰，绿叶甘蓝，芥蓝，芥蓝菜，盖菜。

白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜（等）。

芥蓝的别称:芥兰、格蓝菜、绿叶甘蓝。

芥兰有什么叫法

芥兰，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥蓝、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。