土法臭豆腐做法

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步骤/方式1

老豆腐大火蒸8分钟

步骤/方式2

然后把豆腐切成薄厚均匀的小方片

步骤/方式3

碗里加入两块王致和的臭豆腐，再加点臭豆腐里面的卤汁，捣碎搅拌

步骤/方式4

然后倒入豆腐碗里，盖上盖放一旁腌制20分钟

步骤/方式5

锅里倒油把豆腐炸至两面金黄

步骤/方式6

碗里面加入蒜泥，盐，红辣椒面，味精、生抽、素蚝油，孜然粉，花椒粉，淀粉，再加入水搅拌均匀。

步骤/方式7

直接倒入锅里面，熬两分钟关火

步骤/方式8

土法臭豆腐就完成啦

土法臭豆腐做法

步骤/方式1

准备一块新鲜的豆腐切成小方块

步骤/方式2

豆腐打成小方块备用

步骤/方式3

放入保鲜盒

步骤/方式4

准备三块长霉的臭豆腐

步骤/方式5

在霉豆腐里滴几滴白酒

步骤/方式6

用勺子压成泥

步骤/方式7

加入凉白开稀释后搅拌均匀

步骤/方式8

到进保鲜盒的豆腐块里

步骤/方式9

放入冰箱冷藏24小时

步骤/方式10

24小时候后打开保鲜盖就有一股浓烈的臭豆腐味扑面而来

步骤/方式11

把豆腐夹出来放在架子上沥干多余的水分，土法臭豆腐就做好啦！

土法臭豆腐做法

步骤/方式1

臭豆腐洗净，沥干水分，放入盘中。

步骤/方式2

加豆瓣酱、海鲜酱、小米椒，撒少许的白糖，淋入许食用油。

步骤/方式3

水开后放入锅中蒸10分钟，出锅前撒上青蒜叶。

步骤/方式4

搅拌均匀，即可食用。

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