面条是不是发酵食品
2018-05-15 分类：百科
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面条是不是发酵食品
发酵食品有：包子、馒头、发糕、面包、发面饼等等……
还有半发面、烫面的很多的食品。
在发酵食品，半发酵的食品还有烫面的食品里，都没有面条。
面条是在活好面要用力按柔的，要让做面条的面柔出劲道，这样做出来的面条才不会散、不会晕汤，面才会有劲道，好吃。
所以面条不可能是发酵食品。
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