红薯片是油炸的还是烤的

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红薯片就是地瓜片，用油炸就是吃起来稀疏干脆的到嘴里既化的感觉，口感不错，大人小孩都喜欢。

烤的红薯片有些黑黑的，吃起来口感有些硬，不是放到嘴里就化但是吃起来也是不错的，各人有各人的喜好。市场上两种口味卖的都很好。适合各种人群。

红薯片是油炸的还是烤的

油炸的红薯片多了油吱吱的香味，只起来软酥脆，烤的红薯片有干巴巴的有焦香味。只不过是看个人喜欢吃的口味不一样，市场上红薯片有油炸的，用的包装不同，也有烤过的红薯片，两种都比较受欢迎，口味各不同，但都是原汁原味，红薯片还是很好吃的。

红薯片是油炸的还是烤的

烤的

红薯洗干净后去皮切成薄片，鸡蛋打入碗中，再打散后加入玉米淀粉，搅拌均匀成面糊，将切好的红薯片放进面糊中，每一片都均匀的裹满面糊。

烤盘铺上油纸，将红薯片依次放入铺有油纸的烤盘上，烤箱提前预热，放入烤箱中间层，上下火170度烤30分钟，即可食用

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