关东烧饼做法

、材料

面粉200克、油、盐、椒盐粉各适量

做法

1、面粉用开水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团。

2、将面团擀成厚度长方形的面片。

3、在面片上抹适量油，撒适量盐和椒盐粉，再把面片横向卷起来。

4、面卷两头收口，把面卷立起来横向压扁再擀成薄饼。

5、电饼铛放少许油，把饼煎至两面金黄。

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