北京市立秋吃猪头肉是什么意思
2018-06-08 分类：百科
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北京立秋吃猪头肉的意思是：北京有立秋贴秋膘的说法，就是立秋这一天都要吃肉俗称贴秋膘，贴秋膘就是把整个夏天因为天气热吃不好饭而减去的份量给补回来，补足了预示着身体棒棒的。
而北方人都比较喜欢猪肉，猪头肉比较瘦吃起来香味十足，所以北京立秋吃猪头肉。
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