2100瓦的电热锅油热多少度
2018-06-14 02:45:23
最多的油温在270度左右，超温会断电。因为，油温在280度以上会产生毒素。
一般来说植物油的烟点都在100度多一点，不到110度动物油高一点，160度左右。一般不锈钢锅要求加热到滴水进去水珠不蒸发而且基本不动的程度，但我试过这样根本不行，因为油一进去就冒烟。
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最多的油温在270度左右，超温会断电。因为，油温在280度以上会产生毒素。
一般来说植物油的烟点都在100度多一点，不到110度动物油高一点，160度左右。一般不锈钢锅要求加热到滴水进去水珠不蒸发而且基本不动的程度，但我试过这样根本不行，因为油一进去就冒烟。
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