中国粮食产量稻谷和小麦哪个大

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稻谷产量大

我国水稻种面积多于小麦种植面积，其主要原因是南方人每天主食以大米为主。南方的水源充沛，适合种水稻的原因。北方地区人既吃大米也吃小麦面。加上科究人员不断研究水稻种植来增产水稻，水稻的每亩产量就高于小麦。小麦大多种植在中原地区和北方，种植小麦是受自然条件和气候影响的，北方干旱的地方比较多，小麦增产比较难，产量自然就没有水稻产量高。

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中国稻谷的产量大于小麦。

以2016年中国粮食年产量为例，根据国家统计局发布的《我国2016年国民经济和社会发展统计公报》显示，2016年我国全年粮食产量61624万吨，其中稻谷产量20693万吨，小麦产量12885万吨，因此稻谷的产量大于小麦。

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小麦产量最高的国家是中国。据国家统计局 和联合国粮农组织所公布的数字，1990年我国小 麦总产量跃居世界首位，总产突破了 1000亿公斤 的大关，亩产达到218公斤，比当年世界平均亩 产高出30%左右。小麦是我国仅次于水稻的第2 大粮食作物。长期以来，我国小麦种植面积一直 稳定在4.2~4.4亿亩之间，而小麦总产量的提 高，主要是依靠科技进步来不断提高单位面积产量。

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