炒花子菜的做法步骤

TIPS：本文共有 536 个字，阅读大概需要 2 分钟。

用料

花菜 1个   葱 1根   生抽 适量   盐 适量

蒜 4瓣    小番茄 6-8个   干辣椒 适量

五花肉 适量   食用油 适量   八角 2个

白糖 少许

做法步骤

步骤 1

食材切好备用，花菜最好用盐加水泡一会，能有效的去除杂质

步骤 2

然后锅中水开加盐和食用油焯水一分钟

步骤3

花菜翠绿的关键就是加油和盐焯水

步骤 4

然后锅中少放油，把五花肉下锅煸炒出油脂，表面金黄，加两个八角和肉一起炒会更香。然后加入干辣椒，小柿子炒出汁水

步骤 5

再放入花菜翻炒，调入生抽，盐，白糖翻炒入味，最后加葱花翻炒几下出锅即可

炒花子菜的做法步骤

步骤1

黄花菜浸泡30分钟，焯水1分钟后过凉水，控干水。

步骤 2

猪肉切成薄片，加淀粉、油，拌一拌

步骤 3

蒜切片，小米辣、青椒切段，辣椒多少看个人口味

步骤 4

炒肉片，放豆瓣酱

步骤 5

再依次放蒜末、青椒、小米辣，黄花菜、生抽、蚝油、一点白糖提鲜。

步骤 6

大火翻炒后出锅

步骤 7

香辣脆嫩，好好吃哟！

炒花子菜的做法步骤

花子菜洗净，热水烫一下，捞出控水，炒锅热油，放入蒜瓣，爆出蒜香，然后放入烫好的花子菜，翻炒均匀，放盐、鸡精、滴几滴香油出锅入盘。

小编精心整理的这篇内容：炒花子菜的做法步骤，如果你看到此处请一定要收藏哦！