吃剩饭还是做新鲜的饭菜好

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当然是吃新鲜的饭菜好。因为食材新鲜:当天买的蔬菜、鸡鸭鱼肉，当天宰杀、清洗，当天炒成美味佳肴，配上刚煮好的米饭，口感好、卫生，对肠胃也好，易于消化和吸收。

至剩饭，如果是做成粢饭糕、各种炒饭、菜泡饭，那是另外的美味。但是，单单吃剩饭菜、甚至是隔夜的饭菜，对肠胃并不好。特别是蔬菜隔夜最好别吃，它已经在悄然变质……

吃剩饭还是做新鲜的饭菜好

做新鲜的饭菜最好！因为新鲜的饭菜新鲜可口，不含剩菜里所含的对人体不利的一些物质。

新鲜的饭菜当时现做现吃，知道放了什么调料～放了多少。剩菜经过一些时间的存放，不知产生多少不好的细菌及微生物，吃起来口感和味道都不如现做的好吃，还担心吃出病来！

吃剩饭还是做新鲜的饭菜好

这个问题回答主要把握以下几点。

第一，做新鲜的饭菜比吃剩饭要好。

第二，新鲜的饭菜不仅能够保证食材的营养成分，得到个体充分吸收，而且对于个体身体健康非常有利。剩饭剩菜，由于长时间不能及时食用，或者通过反复加热等，食材营养成分减少，而且还有很多细菌，对个体身体健康不利。

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