康老师

高压煲算不算老火汤

2018-08-25 16:55:51
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答,高压宝算不算老火汤

准确的说高压煲不算老火汤。作为煲汤应该是大火烧开以后小火慢慢的煲,而采用的都是砂罐。选用合适的食材,配好香料装进砂罐,水一次加够大火烧开以后小火慢慢的煲。这样煲出来的汤才香。而高压煲属于快熟的了。

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