陆川十八叔的铁锅好不好
2018-09-01 分类:百科
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陆川十八叔铁锅还是非常不错的,我们经常听说的是章丘铁锅,其实各地都有自己的铁锅,铁锅不仅看买来如何,更得看自己是否可以保养好。我家一开始没有经验,总用洗涤剂把锅洗干净刷干净,结果锅的表面没形成保护膜,所以爱粘锅。其实做菜非常有讲究的,如果凉锅先烧油把锅热了以后,把热油倒出去,然后再下新的凉油,这样做菜就基本不粘,而刚开始用清水刷锅,等锅有了保护膜以后再用洗涤剂清洗。
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