绝味鸭脖的酸辣海带丝做法
2018-09-10 分类:百科
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主料,海带200g,油适量,盐适量,香醋适量,白芝麻适量
辅料:香菜40g,姜适量,白糖适量,生抽适量,红尖椒适量,蒜适量
做法:
1、干海带提前泡发后入煮锅煮10分钟,捞出放在凉开水中过凉后沥干水
2、香菜择洗干净
3、海带切成丝
4、香菜切成段
5、姜蒜切碎,红尖椒切小段备用
6、起油锅姜蒜末、红尖椒入锅炸香关火
7、加白糖
8、加生抽
9、加香甜醋搅拌均匀成调味汁,晾凉
10、海带丝、香菜放在容器中,倒入调味汁
11、搅拌均匀装盘,撒上白芝麻即可享用
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