康老师

椒盐和麻辣鲜一样吗

2018-09-25 分类:百科

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不一样的。椒盐是花椒和盐炒香里面在添加味素被称之为味椒盐,味椒盐是用于吃炸累食物的比如炸鸡柳炸鱼,还有椒盐皮皮虾等食物的。

麻辣鲜里面的调料就比较多了,有辣椒面还有花椒大料桂皮香味等粉,用于炒菜用的。“麻”味的体现,主要原料是花椒,由于花椒的品种不一样。

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