山西大黄杏什么季节成熟

有五月份成熟，叫五月鲜，这个月份成熟的杏又大又甜，还面，杏核大都是甜的，砸开能直接吃，也赶上好行情，能卖上好价钱，别的品种的杏都还是青的，没成熟呢。

接下来就是普通的杏六月份成熟，品种很多，大多数是苦核，不能直接吃，得泡几天水，煮熟了吃，还有七月份成熟的，是山杏，有点涩，口感不怎么好