饺子为什么是扁的
2018-10-24 分类：百科
TIPS：本文共有 137 个字，阅读大概需要 1 分钟。
因为刚开始里面空气热胀，皮软了馅内的热空气排出。
一般的饺子都是把饺子皮压紧包着馅，会有一部分空气。 开锅下饺子，遇热膨胀，鼓起来。出锅后周围环境总比饺子温度低很多，遇冷又缩了。仔细观察，会发现，不是熟了瘪，很多捞的时候还是鼓得。如果有没捞就瘪，那是说明没有绝对密封，透气了。
小编精心整理的这篇内容：饺子为什么是扁的，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容
TIPS：本文共有 137 个字，阅读大概需要 1 分钟。
因为刚开始里面空气热胀，皮软了馅内的热空气排出。
一般的饺子都是把饺子皮压紧包着馅，会有一部分空气。 开锅下饺子，遇热膨胀，鼓起来。出锅后周围环境总比饺子温度低很多，遇冷又缩了。仔细观察，会发现，不是熟了瘪，很多捞的时候还是鼓得。如果有没捞就瘪，那是说明没有绝对密封，透气了。
小编精心整理的这篇内容：饺子为什么是扁的，如果你看到此处请一定要收藏哦！