带皮肥肉处理方法
2018-11-14 分类:百科
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1
带皮的肥猪肉要和瘦猪肉分开。
2
右手握刀,左手按住带皮的肥猪肉
3
右手使劲的向下切,切出的切面要平。
4
带皮的肥猪肉用刀切成的切面都要平,一刀切下。
5
带皮的肥猪肉就要用刀来使劲的切。右手握刀左手按住肥猪肉,左手配合右手向后退,右手使劲的下刀一刀切下。
6
用刀来切带皮的肥猪肉,就要看看带皮的厚度,做到心中有数才能用刀来切。
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