炖牛手骨的做法大全
2018-11-25 分类:百科
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1、食材:牛仔骨两斤,料酒适量,盐适量,淀粉适量
2、牛仔骨适当改刀,去除多余肥油加适量料酒,盐,淀粉腌制15分钟
3、锅烧热后改小火,下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟
4、取出牛仔骨,留下锅中煎出的牛油,改大火下洋葱,青红椒煸炒片刻
5、下煎熟的牛仔骨,倒入适量豆瓣酱,白糖,翻炒至均匀包裹上色即可装盘,味道非常不错哦。
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