康老师

烤羊肉香料料油配方

2018-12-09 分类:百科

(1)、烤全羊的调料秘方:

①、烤全羊的准备的材料:

白色羯羊:1只葱段:250克姜片:250克精盐:30克 花椒:75克酱油:150克大料:75克糖色:150克 小茴香末:75克香油:150克

②、烤全羊配料:八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、安息茴香、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、绍兴黄酒、味达美、精盐、鸡精、冰糖、鸡汤、色拉油等。

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