康老师

蛏子买多了怎么储存

2018-12-19 分类:百科

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蛏子可以放在清水中保存。如果不着急吃就用自来水养着,不过最好是提前放出来隔一夜的水,需要反复换水,浸泡半天至一天,不要浸泡太久,否则蛏子会死如果是糊了泥浆的蛏子,就加点面粉进去洗也要在蛏子死之前,放入冰箱冷冻室,可以保证其鲜度。

蛏子买多了怎么储存

浸泡水保存。

若是只是需要短时间的保存蛏子的话,那么其采用水进行浸泡的话就可以了,其可以鲜活的保存蛏子。

加入盖过蛏子的水量,放入常温下保存就可以了,但是需要定期且频繁的进行换水,给蛏子一定的呼吸时间,可以4-6个小时进行换一次水,不要浸泡的时间太久,以免蛏子死亡。

冷冻保存。

蛏子是可以进行冷冻保存的,将其清洗干净之后,放入保鲜盒中,直接放入冰箱冷冻保存就可以了。

其可以最大限度的延长蛏子的保存时间,但是在一定程度上会影响蛏子的口感和味道,所以不建议长时间保存。

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