芙蓉卷饼怎么做

1．和面，和好面以后醒20分钟。

2．擀饼把和好的面擀成一个您觉得适中的饼，薄厚自己掌握。擀好以后，在一面摸上一层油。从圆心向边缘切一刀，然后以切口的一边向里卷，卷成一圆锥状，在拿起来把下端露出来的地方捏好，不露出沾过油的地方。

3. 煎饼在锅中到入适量的油，油热后放入饼，两边煎至焦黄。

把鸡蛋打到碗里，然后把你喜欢的那些东西切成零碎儿。别忘了放盐，鸡精。喜欢什么调料都可以放。原则是只要吃的舒服就行！

5． 成型把这一团稀放进锅里煎，煎成饼的大小，不用翻面。等到正面快熟不熟的时候，把切好的饼按原来的形状放在上面，让他们粘连住，这才是真正的团结。最后在翻个个，就大功告成了

芙蓉卷饼怎么做

1、先将蛋黄，蛋白分开 2、将蛋黄置於模型蒸出二条鱼 3、蛋白四个加盐打散，加入冷高汤一杯大火蒸3分钟，再改小火蒸10分钟至熟，当蛋白蒸5分钟时，将蛋黄蒸熟的二条鱼排在蛋白中一起蒸 4、蛋黄，蛋白分别煎成蛋皮，火腿切成长条，绿芦荀川烫备用 5、一层蛋黄皮，上铺紫菜，再铺一层蛋白皮将火腿，绿芦荀排於上面卷起用大火蒸3分钟，取出稍凉斜刀切 6、将咖哩用水调匀当沾料。

芙蓉卷饼的原料有 ：鸡蛋、火腿10片、绿芦荀3根、紫菜3片、高汤1杯、盐少许、咖哩1大匙