鸡冠肉是什么地方的肉

鸡头顶的肉。

鸡冠（guān）亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定（鸡冠试验）

民俗有两种说法：一，小时吃鸡冠子日后怕官二、常吃可以做官。

鸡冠含丰富玻璃酸，令皮肤容易吸收水份，切成薄片口感爽滑，好味又有美颜作用。