东北酱油烀肉家常做法
2019-01-22 01:46:19
用料生抽 勺大料 3个姜 3-4片大葱 四分之一根蒜 6/7瓣,一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱花椒粉 1小勺白胡椒粉 1小勺五花肉 一斤半
东北烀肉的做法步骤
步骤 1
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一斤半五花肉,用冷水泡15分钟,温水洗干净。电饭锅炖,加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段,煮米饭一档,1小时
步骤 2
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出锅切片,上面放葱末,大火蒸15分钟(实在懒可以省这步)
步骤 3
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准备蒜末加生抽,制成蒜酱
步骤 4
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蒸好的白肉
步骤 5
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沾蒜酱~非常东北味儿~
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