干海石花正确的泡发方法

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1、取出干燥的石花海，用清水洗净。

2、然后将洗净的海石花放入锅中，加水，水开后加入一勺白醋。

3、先用大火煮开，煮开之后小火慢炖40-50分钟。

4、关火后，用过滤网将汁和原料分开，分离出来的原料不要扔，还可以翻煮。

5、过滤出来的汁用小碗装起来，冷却。冷却后就得到了果冻。

干海石花正确的泡发方法

干的海石花泡发方法:

1、将干海石花里面的杂物清理干净

2、将清理好的海石花放入冷水中浸泡10分钟左右即可。

注意泡发时间不要超过20分钟，不让口感就不爽口啦，而且海石花也不宜用热水泡发，不然海石花会溶解。

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