康老师

厨师领结颜色级别

2019-02-05 分类:百科

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按照不同的职位划分,可以分为:厨师长红色、初级黄色、中级蓝色、白色。厨师的厨巾不仅仅有级别的划分,还有部门、职位的划分和区别。按照不用等级划分,可以分为:学员、助厨、厨师、领班、主管、副理、厨师长。按照不同部门的划分,可以分为:冷菜、热菜、面点、扒房、饼房、水果、冰点。

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