康老师

槟榔为何要加石灰

2019-02-16 分类:百科

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加石灰粉是为了改善口感,因为新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,加一些熟石灰可以降低槟榔的苦涩感和改善槟榔的口感。

槟榔,先会采片蒌叶,将其叶柄部分剪掉,叶子分成两半,然后在叶子背面涂上少量石灰,一般为1~2克2、最后把槟榔片放在上面,用扶留叶把它们包裹起来,再放在嘴里慢慢的嚼食。

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