饭店现杀牛合法吗

2019-02-18　分类：百科

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不合法，饭店可以经营牛肉制品，但不可以现场宰杀牛，牛作为动物，是必须经过动植物检疫部门检疫的，没有经过检疫的动物是绝对不可以进入市场的，这也是食品安全法所禁止的。病从口入已经无数次的证明，卫生防疫是全社会的责任，饭店更应该遵守。