秋葵生抽的做法大全

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用料：秋葵 20根左右 生抽 2-3勺，醋 1勺，蚝油 1勺，香油 1勺，糖 1勺， 蒜 3-5瓣，盐 酌量，绿芥末膏不用也行 酌量。

步骤1 ：将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右。(开水中放盐一勺，油一勺，这样秋葵颜色翠绿鲜艳)。

步骤2：捞出，切掉秋葵蒂，或切成你喜欢的形状装盘中。

步骤3：蒜切末放小碗，小碗放2勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺香油，一勺白糖，一段绿芥膏(或几滴芥末油或不放也可)，盐可以不放，如果吃盐重酌量加入，搅拌均匀倒在秋葵上。一道美味的凉拌秋葵就OK了。

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