康老师

鱼鲞是什么

2019-03-14 分类:百科

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鱼鲞(yú xiǎng)是指剖开晾干的鱼干儿。

鱼鲞是宁波人很喜欢的一道菜,在老宁波的口味中,淡鱼鲞是下酒的好菜,咸鱼鲞是地道的压饭榔头。

独有的“香味”,组成了宁波的“年味儿”。

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