大米面加玉米面馒头的做法

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大米面加玉米面馒头，是先用三十度水温加上孝母粉上一小勺白糖。在放入盆中用水拌均，再放入大米面和玉米面拌均后，揉成面团醒发到两倍大。

将蒸锅发好水，放入蒸帘。

然后把发好的面揉成小面团放入锅中醒发，二十分钟，开小火五分钟，再开大火蒸四十分钟后关火。等两分钟后起锅可吃了。因为白面大火蒸二十分钟就行。大米面不爱熟就得多蒸一会。

大米面加玉米面馒头的做法

玉米面加面粉做馒头的方法：先用开水烫玉米面，边烫边搅拌，使其成絮状，再用温水将玉米面打成糊状，加适量干酵母，再加面粉搅拌使其成絮状，然后揉成光滑的面团，使其醒发两次，将醒发好的面切成均匀的面季，再揉成馒头状，就可以上锅蒸了。

大米面加玉米面馒头的做法

原料：大米面300g，玉米面400g。

方法/步骤：

1、首先我们可以蒸米糕，大米面和玉米面蒸的米糕非常好吃，充斥着两者的香气。就像其他米糕一样，蒸的时间、火候也都按照以往方式进行。

2、其次我们还可以做馒头，除了大米面和玉米面，大家还可以加入自己喜欢吃的其他面粉，一起混合后，和面发酵，蒸等。

3、再就是熬粥了，这个想必大家都试过了把，倒入适量水锅开后加入提前搅和好的大米玉米面汤，倒入再次锅开，即可品尝大米玉米面粥。

4、还可以做大米玉米疙瘩汤，再加入少许香菜，鸡蛋，番茄、豆腐等等更加美味可口。

5、除了上面的做法，还有一个做法，只有80后、90后或者年纪更长的人才吃过的美食：炒大米玉米面。配料：需要大米玉米混合面粉，葱花等辅料。

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