水壶烧开后水为什么会流动

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水开了壶盖跳动是因为水烧开后，会产生很多水蒸气，气体膨胀，壶里存不下了，就顶开壶盖往外跑，在外面看来就是跳动。水蒸气，是水的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15°K。

当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下，冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。

水壶烧开后水为什么会流动

水变热后重量降低，会向上流动，温度较低的水重量较大，会向下沉，这样就会形成对流。不仅水如此，空气也是这样，气流和洋流都是这样产生的。

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