蜂巢土豆丝的做法
2019-03-25 分类：百科
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食材：土豆（黄皮）300克
辅料：大葱5克
调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克
做法
1、大葱洗净切成丝待用土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
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