秋刀鱼鲅鱼青鱼哪种好
2019-04-01 分类:百科
TIPS:本文共有 133 个字,阅读大概需要 1 分钟。
如果说秋刀鱼、鲅鱼、鲭鱼各有千秋,未免有失初衷。秋刀鱼身体单薄,适合烤制,吃起来不过瘾。鲅鱼饱满肥硕,肉多刺少,身体硕长,烹饪花样繁多,甚至可以包饺子做丸子。鲭鱼适合煎着吃,味道超绝,奈何刺多。
如果三选其一,我还是倾向于鲅鱼。这种学名马鲛的海鱼,粉丝众多,回味无穷。
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