肉鸽元宝鸽肉质对比
2019-04-02 06:06:28
元宝鸽和肉鸽相比肉鸽的肉要比元宝鸽子的肉好吃,元宝鸽原产于美国,是美国人培育的一种观赏鸽品种这种鸽子身体巨大,胸圆如球,不会飞翔,能向鸡一样散养,因此肉质松,味道差一些,而肉食鸽子会飞肌肉紧实,肉质要好腥味小做出的鸽子肉好吃
肉鸽元宝鸽肉质对比
普通肉鸽很有味道,老一点的鸽子生肉是深红色的,这种肉有些 硬,可以用红酒来浸泡变软。元宝鸽本身就是肉鸽的一种,只是因为体型硕大,翘尾又被称为元宝鸽,元宝鸽的又没有普通鸽子的肉好吃 。就是肉多,口感没有 普通鸽子的肉紧致 有咬头元宝鸽肉质鲜美,口感嫩弹爽滑
肉鸽元宝鸽肉质对比
在肉鸽中肉质比较差的当属于元宝鸽,其它品种的肉食鸽都会飞行,肉质紧实,脂肪较少,而元宝鸽由于身体太大,它不会飞行只能向鸡一样散养,元宝鸽脂肪含量多肉质差。
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