孜然羊杂盖浇饭的正宗做法

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食材

米饭 一碗 、 羊杂 150克 、 洋葱 半个 、 木耳 两朵 、 青椒 一个 、 孜然粒 适量 、 花椒粒 3颗 、 十三香 适量 、 盐 适量 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

1、将所有的料理切丝备用

2、锅中放适量油烧至7成熟放入花椒粒和孜然粒扁出香味

3、放入切好的羊肉炒至变色，再放入适量的十三香

4、 最后依次放入青椒 、洋葱、木耳，炒3分钟最后放适量盐和鸡粉

5、出锅将菜盖到盛好的米饭上即可

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