紫砂杯用自来水泡茶可以吗
2019-05-07 分类:百科
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用自来水泡茶,紫砂壶壶口的边缘和壶身常常会出现一些白色的水渍,这就是所谓的自来水的杂质,(它是由少量的漂白剂,碳酸钙,铁锈,沉淀物杂质组成)也可以称水垢,虽然用清水轻轻冲刷即可洗干净,但是我们肉眼看不见的残留却积存在紫砂壶细微的透气孔周围,(因为紫砂有较强的吸附性)久而久之,经过反复的茶水的沸淋,再吸附,加上皮肤的摩挲,把玩,以及擦拭,包浆就这样产生了。
所以选用矿泉水,纯净水泡茶是最好的。
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