nfc果汁技术原理
2019-05-14 分类:百科
TIPS:本文共有 130 个字,阅读大概需要 1 分钟。
是将新鲜原果洗净压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装,不经浓缩及复原,保留水果的营养和风味。
以100%NFC柑橘汁为例,其加工分为两种方式:
直接榨汁后经杀菌、灌装所得成品
榨汁后加工成食品工业用的产品进行冷藏或冷冻保存,再根据需要后续进行解冻、杀菌、灌装而得的成品。
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是将新鲜原果洗净压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接灌装,不经浓缩及复原,保留水果的营养和风味。
以100%NFC柑橘汁为例,其加工分为两种方式:
直接榨汁后经杀菌、灌装所得成品
榨汁后加工成食品工业用的产品进行冷藏或冷冻保存,再根据需要后续进行解冻、杀菌、灌装而得的成品。
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