荞麦方便面跟荞麦面有啥区别

TIPS：本文共有 291 个字，阅读大概需要 1 分钟。

荞麦方便面跟荞麦面的区别是荞麦面不用油炸，荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面，营养丰富，使用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

荞麦原产于亚洲，荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，向山西朔州山区，陕北等。

荞麦方便面跟荞麦面有啥区别

荞麦方便面跟荞麦面区别：

1、荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，而方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定而制成的，一般为方形或圆形。

2、荞麦面一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，而方便面一般呈乳白色或淡黄色。

3、荞麦面口感滑嫩，入口微糙，有少许嚼劲，不爽口，而方便面口感爽滑细腻，入口软滑好嚼。

小编精心整理的这篇内容：荞麦方便面跟荞麦面有啥区别，如果你看到此处请一定要收藏哦！