芥末醋泡花生做法
2019-05-29 分类:百科
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用料:花生米 2把,油 4勺,芥末适量,山西陈醋 2勺,生抽 1勺,白糖 1勺,香菜 几根
做法:1、准备好所有食材。
2、起锅,倒入适量的油,花生冷油下锅,先开大火,看着油滋滋的,开小火,慢慢炸,拿筷子拨拉一下。
3、炸的表皮微微炸开,尝一颗,小心烫,能咬的有点香,刚断生就可以捞出了。
4、一勺白糖,芥末少许,两勺陈醋,半勺生抽,一点点盐,顺时针方向搅拌,搅拌均匀,倒入炸好的花生,洒香菜。就可以拉。泡个15-20分钟即可。
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