巴基斯坦大米为什么有酸臭味

如果巴基斯坦大米有酸味儿，肯定是在运输的过程中，空气湿度很大，导致大米里面的淀粉开始发酵，产生了一股酸味，这样的大米最好不要去吃了，因为发酵了的大米品质很差，口感非常的不好，还不如买我们自己国家国产的新鲜大米又便宜又好吃

巴基斯坦大米为什么有酸臭味

巴基斯坦大米有酸臭味的话那是变质了，大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高。