空气炸锅热气好还是蒸气好

空气炸锅我看还是热气的好于蒸气的，这是因为热气的炸出来的东西没有水份是很干脆，可口，有的各别食品还能炸出它本身的油，而蒸气的空气炸锅可能就没有那么干脆可口了，其中的水份可能没有完全的被炸出来，因为它本身就是有气体的。