野猪肉炖汤怎么做好吃
2019-07-13 分类:百科
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一、原料:
1、主料:野猪肉500 克,大枣30 克。
2、调料:精盐、葱姜、料酒、胡椒粉。
二、制法:
1、将野猪肉洗净,放入沸水锅中焯去血水,捞出洗净切片。大枣洗净去
核,葱姜拍破。
2、将肉、大枣、盐、葱、姜、料酒同入锅中,注入清水适量共煮。煮至
肉烂熟,拣去葱姜用胡椒粉调味即成。
野猪肉炖汤怎么做好吃
材料
用料:
野猪肉500克,百合、莲子各100克,红枣20枚,蜂蜜、冰糖各适量。
做法
1、野猪肉洗净切块。
2、莲子需浸泡24小时后洗干净,去皮、心。
3、将莲子和野猪肉块放入锅中,加适量水,中火烧焖30分钟,然后加百合、红枣煮至酥烂,最后放蜂蜜、冰糖,待溶起锅即可。
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