唐山比较火的早餐

豆腐脑，炸饼。原产丰润县老城关的豆腐脑最出名！佐料是虾油、蒜汁。麽菇、木耳、黄花菜、猪肉未加大酱、盐、粉欠由油、葱花、姜未、花椒、大料等炝锅熬出来的香卤浇在豆腐脑上。韭菜花、辣椒油、等佐料分别加上。这样、一份色、香、味俱全的唐山豆腐脑便成了。其味美在全国独树一帜！在配上炸饼、简直就是绝