手工菜做法大全

材料：去骨鸡腿 1只，香菜末 适量，面粉 少许，酒 1大匙，酱油 1大匙，味淋 1小匙，黑胡椒 适量，酱油 2大匙，柠檬汁 2大匙，鱼露 1大匙，味淋 0.5大匙，酒 适量，花椒油 适量，辣椒 适量

做法

1:准备好所有食材，先将鸡腿肉和醃料们充分搅拌和按摩均匀

2:稍微将鸡肉画刀、均匀撒上薄薄的面粉

3:放入烤箱200-220度烤15-20分钟

4:花椒油做法：锅中加入油、花椒粒，开中火等待油滚后转成小火，等到稍微冒烟后就可起锅，将花椒滤出，取花椒油

5:将酱料区的食材均匀混合，酱汁部分可依照个人喜好做调整

6:等鸡腿烤好后，取出摆盘就可以了，配着酱料开吃。

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