如何除去蛋壳膜
2019-08-13 分类：百科
TIPS：本文共有 123 个字，阅读大概需要 1 分钟。
从鸡蛋大头的那边轻轻敲开一个小洞，大的那边有气室，里面的薄膜和蛋壳是分开的，然后沿着敲开的洞一点点往四周剥，一定要慢要小心。这样可以取到尽可能大的薄膜。
另外不要把蛋液敲出来再取薄膜，因为蛋清会很快干掉，使那层薄膜也紧紧粘在蛋壳上，那样就很难弄了。
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从鸡蛋大头的那边轻轻敲开一个小洞，大的那边有气室，里面的薄膜和蛋壳是分开的，然后沿着敲开的洞一点点往四周剥，一定要慢要小心。这样可以取到尽可能大的薄膜。
另外不要把蛋液敲出来再取薄膜，因为蛋清会很快干掉，使那层薄膜也紧紧粘在蛋壳上，那样就很难弄了。
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