雪平锅锅底凸起
2019-08-24 分类：百科
TIPS：本文共有 113 个字，阅读大概需要 1 分钟。
现在的锅具都是受热后中间凸起的，这是为了防止干烧时锅底平面受热会开裂，还有一点是现在人们讲究少油，所以不粘锅中间凸起后油会流向四周，食物吸收的油分会减少，这样人们吃的时候就不会摄入过多的油了。想买平底没有凸起的锅可以选择铸铁锅
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