清型植脂冰淇淋是什么意思

植脂冰淇淋是含植物油或人造奶油的冰淇淋。

植脂冰激凌主要成分是水、糖、乳等，使用植物油和人造奶油，其类似纯正的滋味和口感主要是依靠特殊的工艺，再加上添加剂的改进和巧妙搭配制成，这类产品中不含有动物乳（如牛乳）的成分。

冰淇淋按所用原料中乳脂含量分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三类。全乳脂冰淇淋是指乳脂含量为8％以上的冰淇淋半乳脂冰淇淋是指乳脂含量为2.2％以上的冰淇淋植脂冰淇淋是含植物油或人造奶油的冰淇淋