碎米率怎么计算

碎米率的计算方法是，首先可以利用称量工具称量出米的千粒重量，然后称量出一定数量的米，再把整棵的米和碎米分开，称量出碎米的质量，和整米的质量，用碎米的质量比上整米的质量就得出碎米的比率。

也可以随机取出一定数量的米，然后把整米和碎米分开，他们中间的比就是碎米的比率。